PFD-5012

PFD-5012

کاربردهای خشک کن انجمادی( فریز درایر)

کاربرد خشک کن انجمادی (فریز درایر) در صنایع داروئی

با استفاده از روش خشک کردن انجمادی می توان داروهای  ناپایدار یا حساس به گرما را در دماهای پایین خشک کرد بدون اینکه به ساختار فیزیکی آنها آسیب برساند. محصولات فریز درای شده را می توان به سرعت و به راحتی استفاده کرد ، به ویژه در مورد واکسنهای اورژانس و آنتی بادی ها ، که باید در سریعترین زمان ممکن تجویز شوند

از فریز درایر جهت خشک کردن در موارد زیر نیز استفاده می شود

واکسن ها ، آنتی بادی ها ،پنی سیلین ،پلاسمای خون ،پروتئین ها، آنزیم ها،هورمون ها ،ویروس ها و باکتری ها

کاربرد فریز درایر در صنایع غذائی و لبنیات

فرایند خشک کردن انجمادی برای اولین بار پس از جنگ جهانی دوم روی محصولات غذایی به منظور حفظ و ذخیره مواد غذایی بدون نیاز به یخچال انجام شد. قهوه یکی از اولین محصولات غذایی خشک شده با فریز درایر بود که تولید می شد .اما اکنون می توان سبزیجات ، میوه ها ، گوشت ، ماهی ، لبنیات ، گیاهان و طعم دهنده های غذایی را با موفقیت خشک کرد.با این روش (خشک کردن انجمادی) می توان مواد جامد و مایعات را بدون آسیب رساندن به ساختار اصلی آنها خشک کرد و رنگ طبیعی ، اندازه ، طعم ، مواد مغذی و قوام محصول را حفظ کرد. فرآورده های لبنی خشک شده دیگر به یخچال یا نگهدارنده های شیمیایی نیازی ندارند و می توانند مستقیماً مصرف شوند یا به راحتی هیدراته شوند. فرآورده های لبنی خشک شده به این روش را میتوان به راحتی حمل کرد زیرا می توان از حجم و وزن آنها به میزان قابل توجهی کاهش داد

کاربرد فریز درایر در آزمایشگاه

فرایند خشک کردن انجمادی کاربردهای مهمی در صنایع تحقیق و توسعه دارویی و بیوتکنولوژی دارد و از خشک کردن انجمادی آزمایشگاهی برای تثبیت ، ذخیره یا افزایش ماندگاری مواد حساس بیولوژیکی استفاده می شود.از خشک کردن انجمادی در آزمایشگاه برای از بین بردن آب از محصولات بیولوژیکی حساس بدون آسیب رساندن به ساختار شیمیایی آنها استفاده می شود. در این روش خواص مواد حفظ شده و بعداً با اضافه کردن آب یا حلال ها دوباره به حالت اول باز می گردد.این امر همچنین باعث می شود كه مواد بیولوژیك به راحتی و بدون خطر آلودگی قابل حمل باشند  زیرا نیازی به یخچال یا انجماد معمولی نیست

کاربرد فریز درایر در نانو فناوری

دولت های سراسر جهان بین سالهای 1997 و 2005 هزینه بیشتری برای فناوری نانو  کرده اند. روند هزینه همچنان رو به بالا است .خشک کردن یک عمل ضروری در ساخت مواد نانو است. از این رو جای تعجب ندارد که تعداد زیادی مقاله  درباره خشک کردن و مواد مرتبط با نانو منتشر شده است. بنابراین به همین علت هست که فرصت ها و چالش های خشک کردن انجمادی در فناوری نانو  پر احمیت می باشد. خشک کردن انجمادی کاربردهای زیادی در تولید نانوذرات در صنایع الکتروشیمیایی ، محیطی ، مهندسی مواد و داروسازی پیدا کرده است

کابرد فریز درایر در صنایع پتروشیمی

کابرد فریز درایر در خشک کردن گل

از خشک کردن انجمادی می توان برای حفظ گل استفاده شود و به خصوص برای حفظ دسته گل عروسی بسیار محبوب است. گلبرگ ها را نیز می توان خشک کرد و برای تزیین در عروسی ها ، مهمانی های شام و موارد دیگر ، برای تزئین کیک و پراکندگی روی میزها و غیره از آن استفاده کرد

 : گلهای مناسب جهت خشک کردن با این روش

….آلسترومریا .آمانانتوس آستر .پرنده بهشتی .کالا لیلی. میخک. ارکیده. دفودیل. دالیا. دلفینیوم .گل رز (انواع مختلف)